Grillmiddag på västkusten

Efter att ha gått i Philips grillskola så kände jag mig säker på att grilla lite indirekt. Det gick faktiskt helt ok.

Här är köttet, en härlig fläskkarré, som marinerats i nästan två timmar.

Här ligger de på grillen tillsammans med några paprikor.

Här är slutreslutatet. Det blev mycket gott!